Tip na nedeľný obed | Paradajková kapusta s fašírkami z muffinovej formy a Čoko-tekvicové brownies

1. Vnútro tekvice dáme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme celé čierne a nové korenie a osolíme.
2. Keď nám to začne vrieť pridáme zeleninový bujón a varíme 25 minút.
3. Tento "vývar" precedíme, pridáme doň zeleninu nakrájanú na drobno, zemiaky nakrájané na kocky a varíme až do zmäknutia zeleniny.
4. Medzitým si v malej miske zmiešame vajce s dvoma lyžicami vody, štipkou soli a mletým čiernym korením.
5. Postupne pridávame múku tak, aby nám vzniklo hustejšie cesto (nie príliš tuhé).
6. Keď je zelenina takmer mäkká tak čajovou lyžičkou vykrajujeme halušky a hádžeme do polievky.
7. Keď sú halušky uvarené pridáme nakrájanú petržlenová a zelerovú vňať a odstavíme.

Hlavné jedlo: Paradajková kapusta s fašírkami z muffinovej formy

Fašírky:

• pliecka - (mleté) 500 g
• vajce - 2 ks (ja som dala 4 lebo som ich mala malé)
• sucháre - 3 ks
• cubuľa - 1 ks
• cesnak - (strúčiky, podľa chuti) 2-4 ks
• soľ
• mleté čierne korenie
• olej - 2-3 PL
• strúhanka

• kapusta - (hlávková) 1000 g
• paradajkový pretlak - 100 g
• cibuľa - 1 ks
• hladká múka - 1 a 1/2 PL
• olej - 3 PL
• soľ
• korenie
• kmín
• cukor - (trochu)

Dezert: Čoko-tekvicové brownies

• horká čokoláda - 250 - 300 g (aspoň 50%)
• 
  maslo - 220 g
• kryštálový cukor - 120 g
• vajce - 5 ks
• vanilkový extrakt - 1 PL
• kypriaci prášok - 1 PL
• hladká múka - 1 hrnček
• kakao - 2 - 3 PL
• tekvicové pyré - 1 hrnček
• cream cheese - 120 g (Philadelphia, Linessa,...)
• škorica - 1/4 PL (mletá)
• muškátový oriešok - 1/8 (mletý)