Králik pečený na víne s cesnakom a bylinkami

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Zajace nechováme a tak sa u nás na tanieri objaví naozaj len zriedka ... Ako tento ... bol darovaný a chutil výborne ... Príprava je ako u väčšiny pečeného mäsa veľmi jednoduchá ... :)

klaura · 1.10.2014

Králik pečený na víne s cesnakom a bylinkami

Králičie mäso Mäso

Zajace nechováme a tak sa u nás na tanieri objaví naozaj len zriedka ... Ako tento ... bol darovaný a chutil výborne ... Príprava je ako u väčšiny pečeného mäsa veľmi jednoduchá ... :)

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

očistený

králik

(na podlievanie)

biele víno

(údená)

slanina

cesnak

majorán

soľ

nové korenie

čierne korenie

bobkový list

Postup receptu

Vytlačiť

Králika naporcujeme, nasolíme, kúsok slaninky nakrájame na kocky, opečieme ju a vo výpeku opečieme aj kúsky králika, aby sa zatiahol .
Uložíme ho do pekáča, zalejeme výpekom.
Neočistený cesnak prekrojíme naprieč a pridáme ku králikovi. Čím viac cesnaku, tým lepšie ... má vynikajúcu chuť taký upečený.
Vhodíme bobkový list a korenie, králika obložíme nakrájanou slaninkou.
Ppridáme bylinky.
Podlejeme vínom a prikryté šupneme do rúry vyhriatej na 200 stupňov.
Ja som hruď naplnila mletým mäsom ochuteným ako na fašírky.
Pomaly pečieme, počas pečenia polievame a podľa potreby prilievame víno. Samozrejme dožičíme aj sebe a partnerovi. :)))))))
Keď je mäsko mäkké, odkryjeme a zapečieme do červena ... pozor ... nenechajte mäso vysušiť ... nemá kožu ako kuracina či iná hydina.
Podávame s ryžou, či zemiakmi v rôznej úprave a zeleninovým šalátom.

Prajem dobrú chuť .... :)