Francúzsky jablkový nákyp

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Nie je to koláč. Mne to pripomína nákyp, ale v skratke je to dezert - a to vynikajúci. Jednoduchý na prípravu a navyše je bezlepkový.

Spinava kuchyna je s · 18.10.2014

Francúzsky jablkový nákyp

Nie je to koláč. Mne to pripomína nákyp, ale v skratke je to dezert - a to vynikajúci. Jednoduchý na prípravu a navyše je bezlepkový.

Suroviny

6 ks

jablko

75 g

maslo

100 ml

mlieko

200 ml

smotana na šľahanie

100 g

mleté mandle

1 PL

kukuričná múka

4 ks

vajce

3 PL

trstinový cukor

Postup receptu

Jablká si umyjeme, vykrojíme jadrovník, prerežeme na polovicu a každú polovicu rozrežeme na 4 časti (jablká nelúpeme).
Do veľkej panvice dáme maslo a na miernom plameni roztopíme. Vhodíme jablká, zvýšime plameň a opekáme 3 - 5 minút (jablká nesmú veľmi zmäknúť). Odstavíme.
Vo veľkej mise si vyšľaháme mlieko, smotanu, mandle a kukuričnú múku. Následne pridáme vajce a cukor a opäť vyšľaháme.
Do zmesi pridáme jablká a opatrne premiešame vareškou.
Zapekaciu misu vymažeme maslom a vlejeme do nej zmes s jablkami.
Pečieme pri 200 °C 45 - 50 minút dozlatista.
Nákyp podávame teplý. Skladujeme v chladničke a pred podávaním ho môžeme ohriať.

Sezónne recepty