Nedeľný Apple pie

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Jablká, škorica a tvaroh. Kombinácia, ktorú pozná naozaj každý. Tá vôňa mi pripomína Vianoce, ktoré sa mimochodom celkom rýchlo približujú. (To bude ale pečenia :) )Tento koláčik som chcela vyskúšať už dávno a konečne sa to podarilo. Príprava netrvala ani pol hodinu a hotový nevydržal snáď ani pol dňa. Dobré dlho nevydrží... :)

barborka · 15.9.2014

Nedeľný Apple pie

Dezerty

Jablká, škorica a tvaroh. Kombinácia, ktorú pozná naozaj každý. Tá vôňa mi pripomína Vianoce, ktoré sa mimochodom celkom rýchlo približujú. (To bude ale pečenia :) )Tento koláčik som chcela vyskúšať už dávno a konečne sa to podarilo. Príprava netrvala ani pol hodinu a hotový nevydržal snáď ani pol dňa. Dobré dlho nevydrží... :)

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

150 g (izbová teplota aby sa dalo dobre rozmiešať)

maslo

300 g

hladká múka

70 g

práškový cukor

1/4 balíčka

kypriaci prášok

štipka soli

1 1/2 dcl

mlieko

vanilkový cukor

1 ks

vajce

Plnka:

6 ks (očistené, na drobno nakrájané)

jablká

1 balíček

škoricový cukor

(pokvapkať)

citrónová šťava

(hrudkový) 130 g

tvaroh

vanilkový cukor

citrónová kôra

Postup receptu

Vytlačiť

Suroviny na cesto si zmiešame. Pozor na pridávanie mlieka. Je dôležité ho dávať ako posledné a po menších dávkach. Môže sa stať, že bude cesto trošku lepkavé, vtedy pridajte ešte múku.
Z cesta odoberieme kúsok na vytvorenie mriežok (od oka). Dáme do chladničky.
Väčšiu časť cesta si vyvaľkáme do rozmerov okrúhlej formy.
Formu vytrieme maslom a vysypeme múkou.
Cesto dáme do formy a okraje ponaťahujeme.
Očistené jablká nakrájame a pokvapkáme citrónovou šťavou.
Pridáme škoricový cukor a premiešame aby sa prichytil na kúsky jabĺk.
Tvaroh si vymiešame spolu s citrónovou kôrou a vanilkovým cukrom.
Na cesto pridáme jablká a posypeme pripraveným tvarohom.
Menšiu časť cesta vyvaľkáme a nakrájame na pásy, ktoré ukladáme na koláč.
Pečieme na 150 ° cca 35-40 minút (treba sledovať).