Tvarohová mramorová bábovka

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tvarohová mramorovka, alebo mramorová bábovka s tvarohom, už jedno ako si ju nazvete, ale v každom prípade bude výborná ku káve alebo na raňajky s mliekom či kakaom. Určite ju ocení celá rodinka. Po upečení ju môžte len posypať práškovým cukrom a je hotová. Robievam ju hlavne na víkend a to sa po nej len "zapráši".

Recepty s Anabelou · 9.5.2014

Tvarohová mramorová bábovka

Dezerty

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

250 g

tvaroh jemný

220 g

maslo

3 PL

kakao

250 g

práškový cukor

1/2 bal.

prášok do pečiva

250 g

polohrubá múka

1 bal.

vanilkový cukor

4 ks

vajce

Postup receptu

Vytlačiť

Maslo si vymiešame s vanilínovým cukrom, pridáme tvaroh a zmes dobre premiešame.
Žĺtka z vajíčok vymiešame do peny s práškovým cukrom.
Šľahám celkom dlho, až kým nevidím krásny krém.
Potom pridáme tvarohovú zmes, polohrubú múku, prášok do pečiva, a spolu vymiešame. Čo sa týka tvarohu, ja som použila jemný, nie hrudkový, aby bola bábovečka "mokrá".
Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh a opatrne ho vmiešame do zmesi.
Pripravíme si bábovkovú formu, vymastíme maslom a posypeme trochou múky, alebo krupicou.
Jemne zabalenú zmes si rozdelíme na 2 časti.
Do jednej časti primiešame kakao s trochou práškového cukru (je dobré celé najprv preosiať ako nás staré mamy učili však).
Postupne lyžicou pridávame, striedavo biele a kakaové cesto.
Vložíme do pred-hriatej rúry a pečieme pri 170 stupňoch asi 60 minút.