Vykrojíme z neho spodok labutí v tvare oválu, krídla v tvare oválu alebo slzy a na krk s hlavou vykrojíme tenký pásik, ktorý ohneme do požadovaného tvaru.
Upečieme.
Na spodky natrieme krém, prilepíme z oboch strán krídelká a vložíme krk.
Zobák urobíme namočením končeka do čokolády, alebo ho len jednoducho natrieme nutelou, ako je to v mojom prípade.