NajRecept.sk Torty Fotorecept: Sacherova torta
Fotorecept: Sacherova torta
Fotorecept: Sacherova torta
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Ywett

Ywett    ·   17.5.2014

Fotorecept: Sacherova torta

Suroviny
6 ks
vajce
210 g
čerstvé maslo
210 g
práškový cukor
210 g
horká čokoláda (ja som dala 70 %)
165 g
hladká múka
1 - 2 balenia
vanilkový cukor
1/2 balenia
kypriaci prášok do pečiva
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Najskôr si z bielkov vyšľaháme sneh a necháme bokom.Vymiešame zmäknuté maslo a žĺtky s cukrom do penista.
  2. Pridáme roztopenú čokoládu, ktorú sme roztopili vo vodnom kúpeli (nesmie sa pridať horúca).
  3. Opatrne vmiešame tuhý sneh do cesta striedavo s múkou, v ktorej sme rozmiešali prášok do pečiva.
  4. Vymiešanú hmotu dáme do tortovej formy, netreba vymazávať, stačí dať na spodok formy papier na pečenie (priemer 24cm) a pečieme asi 60 minút pri teplote 180°C. Skontrolujem pomocou špajdle, či je korpus upečený.
  5. Po vychladnutí rozrežeme korpus 1x (alebo 2x) a potrieme (horúcim) Marhuľovým džemom.
  6. Celú tortu polejeme čokoládovou polevou (na torty ja nemám talent, hlavne to zdobenie, ale raz sa to naučím :-))
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár