NajRecept.sk Dezerty Kokosová roláda
Kokosová roláda
Recept Kokosová roláda
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa

moj sladky svet    ·   8.4.2014

Kokosová roláda

Suroviny

Cesto:

5 ks
vajce
5 PL
kryštálový cukor
1 balenie
vanilkový cukor
5 PL
hladká múka
1 KL
prášok do pečiva
1 PL
olej
trochu
citrónová šťava

Krém:

600 ml
mlieko
2 balenia
zlatý klas
125 g
maslo
3 - 4 PL
strúhaný kokos
3 PL
práškový cukor
marmeláda jahodová

Na ozdobenie:

čokoláda
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Bielka vyšľaháme na tuhý sneh, postupne prišľaháme cukor, vanilkový cukor a žĺtka.
  2. Keď máme túto zmes dobre vyšľahanú, primiešame varechou múku, prášok do pečiva, olej a šťavu.
  3. Dobre premiešame a cesto vylejeme na veľký plech s papierom na pečenie.
  4. Upečieme pri 180 °C. Necháme chvíľku vychladnúť, papier odstránime a zrolujeme.
  5. Zlatý klas nasypeme do mlieka a za stáleho miešania uvaríme hustý krém. Necháme vychladnúť.
  6. Medzitým vyšľaháme maslo s práškovým cukrom.
  7. Z vychladnutého klasu odstránime šupku na povrchu a rozšľaháme ho do hladka.
  8. Prišľaháme maslo s cukrom a nakoniec primiešame kokos.
  9. Cesto natrieme marmeládou a naplníme krémom.
  10. Zrolujeme a vrch potrieme tiež krémom.
  11. Posypeme kokosom a pofŕkame roztopenou čokoládou.
  12. Dáme stuhnúť do chladničky.

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár