Fotorecept: Mramorový koláč s brusnicami

1 pohár = 200 ml

Suroviny

4 ks

vajce

1 pohár

kryštálový cukor

2 poháre

polohrubá múka

100 ml

olej

100 ml

mlieko

1 balenie

kypriaci prášok

1 balenie

vanilkový cukor

1 kopcovitá PL

kakao

180 ml

smotana na šľahanie 33 %

400 ml

smotana kyslá 16 %

1 balenie

vanilkový cukor

1 PL

kryštálový cukor

kto nemá rád, môže dať ľubovoľné ovocie

sušené brusnice

Postup receptu

Najskôr vyšlaháme smotanu a šlahačku dáme stuhnúť do chladničky.
Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom.
Pridáme olej, mlieko a múku rozmiešanú s kypriacim práškom do pečiva.
Polovicu cesta vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech (ja som použila plech 36x26cm)
Do druhej polovice cesta primiešame kakao.
A pridáme ešte 1-2 PL mlieka, lebo pridaním kakaa, cesto zhustne.
Vylejeme na bledé cesto.
Cesto troška s vidličkou premiešame a dáme brusnice.
Dáme do vopred vyhriatej rúry a pečieme 25-30 minút na 180 °C. Po upečení necháme koláč vychladnúť.
Šlahačku vymiešame s kyslou smotanou a s cukrom. Natrieme plnku na dobre vychladnutý koláč.
A ľubovoľne ozdobíme cez šablónu a sitko, kakaom.
Dáme stuhnúť do chladničky a potom pokrájame.