Name: Fotorecept: Kakaový koláč s tvarohom a lieskovcami
Ingredients: 250 g polohrubá múka; 160 g maslo; 50 g práškový cukor; 1 ks vajíčko; 1/2 balíčka vanilkový cukor; 2 PL kakao; ríbezľová lekvár; 100 g lieskovce; 250 g tvaroh (jemný); 1/2 balíčka vanilkový cukor; 1 PL kryštálový cukor; 1 PL hnedý cukor (do pomletých lieskovcov, nemusí byť)

Suroviny

Cesto:

250 g

polohrubá múka

160 g

maslo

50 g

práškový cukor

1 ks

vajíčko

1/2 balíčka

vanilkový cukor

2 PL

kakao

Plnka

ríbezľová lekvár

100 g

lieskovce

250 g

tvaroh (jemný)

1/2 balíčka

vanilkový cukor

1 PL

kryštálový cukor

1 PL

hnedý cukor (do pomletých lieskovcov, nemusí byť)

Postup receptu

Vytlačiť

Z preosiatej múky, masla, vajíčka, kakaa, práškového a vanilkového cukru, zamiesime vláčne krehké cesto.
Vypracované cesto, necháme v chladničke 1 hod. odpočívať.
Cesto rozvaľkáme (ja som si pomohla papierom na pečenie, kde som si podľa formy, obkreslila kruh a pomocou papiera som cesto preložila do formy) troška cesta som nechala na ozdoby (hviezdičky)
Tvaroh si vymiešame s cukrom.
Cestom vyložíme vymastenú formu a aj bočné steny okrúhlej formy. Použila som formu s priemerom 27 x 27 x 3.6 cm.
Cesto popicháme vidličkou.
Natrieme lekvárom a dáme pomleté lieskovce.
Tvarohovú plnku.
Zo zvyšného cesta povykrajujeme hviezdičky.
Poukladáme na koláč.
A dáme upiecť v rozohriatej rúre (v plynovej asi tých 25-30 minút).
Po upečení necháme koláč vychladnúť a môže sa ešte posypať práškovým cukrom.