Tip na nedeľný obed: Plnené kuracie prsia s pomarančovou omáčkou a Čokoládovo-orechový koláč

Polievka: (Ne)tradičná zeleninová polievka s ražnými haluškami

Ingrediencie: semiačka tekvice hokkadio * 1 ks mrkva * 1 ks petržlen * 2 ks zemiakov * 1 menší pór * 1 kocka zeleninového bujónu * soľ * celé čierne korenie * celé nové korenie * 3 litre vody * 1 hrsť petržlenovej vňate * 1 hrsť zelerovej vňate Ražné halušky * 1 ks vajce * 2 PL vlažnej vody * štipka soli * mleté čierne korenie Postup prípravy:

1. Vnútro tekvice dáme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme celé čierne a nové korenie a osolíme.
2. Keď nám to začne vrieť pridáme zeleninový bujón a varíme 25 minút.
3. Tento "vývar" precedíme, pridáme doň zeleninu nakrájanú na drobno, zemiaky nakrájané na kocky a varíme až do zmäknutia zeleniny.
4. Medzitým si v malej miske zmiešame vajce s dvoma lyžicami vody, štipkou soli a mletým čiernym korením.
5. Postupne pridávame múku tak, aby nám vzniklo hustejšie cesto (nie príliš tuhé).
6. Keď je zelenina takmer mäkká tak čajovou lyžičkou vykrajujeme halušky a hádžeme do polievky.
7. Keď sú halušky uvarené pridáme nakrájanú petržlenová a zelerovú vňať a odstavíme.

Hlavné jedlo: Plnené kuracie prsia s pomarančovou omáčkou

Ingrediencie: * 4 ks kuracích pŕs * 200 g syr s modrou plesou * soľ * chilli sušené plátky * podľa chuti mleté biele korenie * pomarančová sťava z 2 kusov * pomarančová kôra z 1 kusu * kryštálový cukor 100 g   Postup receptu: Plnené kuracie prsia s pomarančovou omáčkou

Zákusok: Čokoládovo-orechový koláč

  Ingrediencie: * 200 g hladká múka * 100 g maslo * 1 ks žĺtok * 1 PL práškový cukor * 2 PL studená voda * 200 g mleté orechy * 2 ks vajce * 1 ks bielok * 2 balenia vanilkový cukor * 80 g kryštálový cukor * 1 PL kakao * 1 dl smotana na šľahanie * 50 g hladká múka * 1/2 balenia kypriaci prášok * 1- 2 PL rum * džem Postup receptu: Čokoládovo-orechový koláč