Cestoviny Pizzokcheri

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Toto typické talianske horské jedlo môžem kedykoľvek a kdekoľvek. Jednoduchá, no chuťovo veeeľmi luxusná záležitosť. Odporúčam vyskúšať, aj keď hlavnú ingredienciu - cestoviny, je obtiažne na Slovensku zohnať, oplatí sa hľadať :-).

Levandullka in cucin · 16.2.2014

Cestoviny Pizzokcheri

Cestoviny

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1/2 balenia

cestoviny Pizzokcheri

2 - 3 kusy

zemiaky

1/2 balenia (môže byť aj mrazený listový)

čerstvý špenát

200 g (na Slovensku veľmi ťažko zohnateľná, tak nahrádzam kvalitným eidamom s vysokým podielom tuku)

syr Fontina dolce

3 PL (kvalitné)

maslo

3 strúčiky (nakrájané na 4 časti)

cesnak

4 lístky

čerstvá šalvia

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Zemiaky si ošúpeme, nakrájame na kocky a dáme variť do väčšieho hrnca (ja som varila vo woku) s väčším množstvom vody (aby stačila aj na cestoviny).
Cca 5 minút po tom, ako začne voda vrieť, pridáme cestoviny.
Keď budú cestoviny aj zemiaky mäkké (cestoviny nebudú nikdy tak mäkké ako bežné), pridáme špenát a varíme ešte 1 minútu (ak máte mrazený, varte dlhšie).
Všetko si scedíme a vrátime späť do hrnca.
V malej rajnici si zohrejeme maslo a pridáme do ňho šalviu a cesnak, ktoré povaríme asi 1 minútu a precedíme do cestovín.
Pridáme na kocky nakrájaný syr a na miernom plameni miešame, až kým sa syr neroztopí.
Nakoniec osolíme a môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Príprava receptu Cestoviny Pizzokcheri, krok 1

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Cestoviny Pizzokcheri

Sezónne recepty

Najnovšie recepty a články

Objavte nové recepty

Populárne kategórie

Video ochutnávky

Zbierky receptov