Dyňová polievka

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Polievka z dyne Hokkaido ma načisto uchvátila. Bolo to asi pred mesiacom, kedy som ju jedla prvýkrát. Ako inak, pripravila ju pre mňa moja maminka. Bola famózna, dokonca som ju uprednostnila pred mäsom a to už o niečom svedčí(pretože ja som zarytý mäsožravec). Samozrejme, to by nebola ona, keby mi ju neprichystala v luxusnom prevedení, treba predsa potešiť nielen telo, ale aj dušu.

Vysokoskolak v kuchy · 17.2.2014

Dyňová polievka

Husté polievky Polievky

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

dyňa hokkaido

cesnak

mleté čierne korenie

muškátový oriešok

kyslá smotana

Postup receptu

Vytlačiť

Na kvapke oleja orestujeme na kocky nakrájanú dyňu (na dve porcie bude bohato stačiť jedna polovica) a zalejeme vriacou vodou (aby to bolo rýchlejšie, čas sú predsa peniaze ☺).
Pridáme nadrobno nasekaný cesnak, mleté čierne korenie a muškátový oriešok. Varíme do zmäknutia (zhruba 10 minút, možno aj menej).
Odoberieme z plameňa a ponorným mixérom rozmixujeme.
Vmiešame 2 až 3 lyžice kyslej smotany a necháme ešte trochu prehriať, aby sa spojili chute.
Podávame s opečenými dyňovými semienkami alebo kyslou smotanou (alebo čímkoľvek, čo sa vám k tomu hodí ☺)

Príprava receptu Dyňová polievka, krok 1

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Dyňová polievka

Sezónne recepty

Najnovšie recepty a články

Objavte nové recepty

Populárne kategórie

Video ochutnávky

Zbierky receptov