Banánová torta

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Túto tortu som videla pred niekoľkými mesiacmi v programe Iny Garten. Vedela som, že ju MUSÍM upiecť nakoľko ma zaujala do takej miery, že som už o nej dokonca aj snívala. Čo je u mňa úplne normálne hladne pri veciach súvisiacich s jedlom. Najlepšou príležitosťou sa mi zdali priateľovho otca narodeniny. A musím povedať, že sa podarila. Ba čo podarila - Bola NEUVERITEĽNÁ. Všetci si na nej pochutnali a mne sa neušiel ani malinký kúsoček na ochutnávku. Ale vôbec nesmútim. Práve naopak som naozaj veľmi šťastná, že chutila a v ich hlavičkách si vytvorili predstavu o mne ako o neuveriteľne úžasnej druhej Anne Olson (dobre opäť moc trepem :)

MadeWithLove · 3.11.2013

Banánová torta

Torty

Túto tortu som videla pred niekoľkými mesiacmi v programe Iny Garten. Vedela som, že ju MUSÍM upiecť nakoľko ma zaujala do takej miery, že som už o nej dokonca aj snívala. Čo je u mňa úplne normálne hladne pri veciach súvisiacich s jedlom. Najlepšou príležitosťou sa mi zdali priateľovho otca narodeniny. A musím povedať, že sa podarila. Ba čo podarila - Bola NEUVERITEĽNÁ. Všetci si na nej pochutnali a mne sa neušiel ani malinký kúsoček na ochutnávku. Ale vôbec nesmútim. Práve naopak som naozaj veľmi šťastná, že chutila a v ich hlavičkách si vytvorili predstavu o mne ako o neuveriteľne úžasnej druhej Anne Olson (dobre opäť moc trepem :)

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Banánová torta

3 ks (zrelé)

banány

3/4 pohára

cukor

1/5 pohára

hnedý cukor

1/2 pohára

rastlinný olej

2 ks

vajce

1/2 pohára

kyslá smotana

1/2 čl

vanilkový extrakt

nastrúhaná

pomarančová kôra

2 poháre

hladká múka

1 čl

sóda bikarbóna

1/2 čl

soľ

1/2 pohára (nasekané)

orechy

Cream cheese poleva:

200 g (izbovej teploty)

cream cheese

85 g (izbovej teploty)

maslo

1 čl

vanilkový extrakt

2 1/2 pohára

práškový cukor

Na ozdobu:

1/2 pohára (na karamel-podľa chuti)

cukor

10 ks (olúpané)

orechy

Postup receptu

Vytlačiť

Banánová torta:

Rúru si predhrejeme na 180°C.

Pripravíme si 23 cm tortovú formu (maslo, múka).

Pomocou elektrického mixéra si v miske zmiešame banány a oba cukre.

Pridáme vajíčka, olej, kyslú smotanu, vanilkový extrakt a pomarančovú kôru.

V ďalšej miske si preosejeme múku, sódu bikarbónu a soľ.

Pridáme si to k banánom a zmiešame.

Nakoniec si pridáme orechy.

Cesto vylejeme do formy a pečieme 45-50 minút. Vlastne do momentu keď špáratko vytiahneme čisté.

Po vytiahnutí necháme postáť 15 minút vo forme.

Tú napokon odstránime a necháme koláč úplne vychladnúť.

Cream cheese poleva:

Pomocou elektrického mixéra si zmiešame cream cheese, vanilkový extrakt a maslo.

Pridáme cukor a zmiešame do hladka.

Na ozdobu som použila karamel a orechy. 1/2 pohára cukru si dáme do hrnca a rozpustíme (karamel)vhodíme si do toho 10 orechov a po kúskoch si ich vytiahneme. Uložíme na papier na pečenie a necháme vychladnúť. Takéto orechy nám slúžia ako chutná ozdoba na jednoduchý koláčik.