Baileys tekuté pralinky

Recept na fondánovú hmotu tu: 

Čokoládu na škrupinky na jednu formu asi 150-200g ja som zvolila k tejto plnke horkú. Postup na vyliatie škrupiniek nájdete tu: 

1. Roztopíme si bielu čokoládu (nad parou alebo v mikrovlnke - ale v tomto prípade na viackrát a neustále vyberať a premiešať-inak prihorí).

2. Do misky s roztopenou čokoládou pridáme baileys a fondánovú hmotu poriadne premiešame.

3. Maslo si vyšlaháme na penu a pridáme ho do k ostatným ingredienciám.

4. Znova ešte vyšlaháme, až kým hmota nebude perfektne hladká a zjednotená.

5. Vylejeme si škrupinky do foriem a dáme vychladiť.

6. Potom plníme s plnkou a necháme cez noc v chladničke.

7. Na druhý deň opatrne uzatvárame škrupinky.