Keď máme doma chuť na rýchlu a dobrú polievku vždy siahnem po červenej šošovici. Je rýchlo uvarená a chutná. Táto polievka sa dá robiť na mnoho spôsobov, no mne najviac chutí s kari a paradajkami.
Keď máme doma chuť na rýchlu a dobrú polievku vždy siahnem po červenej šošovici. Je rýchlo uvarená a chutná. Táto polievka sa dá robiť na mnoho spôsobov, no mne najviac chutí s kari a paradajkami.
V hrnci zohrejeme olivový olej a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme ju do sklovita.
Cesnak ošúpeme a nakrájame na plátky, pridáme k cibuli a krátko osmahneme.
K cibuli a cesnaku prisypeme lyžičku kari korenia, počkáme kým korenie rozvonia a prisypeme červenú šošovicu, ktorú pražíme približne minútu.
Osmaženú šošovicu zalejeme vodou a privedieme k varu. Varíme pokiaľ šošovica nezmäkne (asi 15 minút), keď je šošovica uvarená pridáme paradajky z konzervy a varíme asi 10 minút, osolíme podľa chuti a okoreníme.
Polievku odstavíme z ohňa a rozmixujeme ponorným mixérom.
Každý deň najlepšie recepty a články
Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte
Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste