Ako vyliať škrupinku pre pralinky a všetko ostatné sa dočítate tuPríprava malinovej zmesi
Ddo hrnca si dáme cukor a maliny.
Zohrievame až kým sa maliny neroztopia a nespoja s cukrom.
Keď táto zmes začne bublať vypneme ju a maliny cez sitko prepasírujeme aby sme odstránili semiačká. Z tejto zmesi by nám akurát malo vzniknúť 3 a 1/2 PL.
Príprava plnky
Smotanu dáme v hrnci zohrievať, keď začne bublať pridáme na kúsky polámanú čokoládu.
Miešame kým sa neroztopí a pridáme malinovú zmes.
Poriadne rozmiešame, necháme vychladnúť a potom dáme do chladničky na pol hodinku. Môžeme plniť škrupinky.