Čerešňový koláč s posýpkou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Varujem. Tento koláč vyskúša vašu trpezlivosť. Píšem to z jedinej príčiny. Kým som vykôstkovala všetky čerešne, tak som sa na to skoro vykašľala, ako mi to už šlo hore krkom! Bolo teplo, koláč som už chcela mať hotový, a proste nič, pretože som nachádzala stále novú a novú nevykôstkovanú čerešňu...Nakoniec sa mi to ale podarilo priviesť do zdarného konca. Jupí!

Zuzka · 24.10.2013

Čerešňový koláč s posýpkou

Dezerty

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

200 g (vykôstkované)

čerešne

2 PL

kryštálový cukor

100 g

hladká múka

2 KL

prášok do pečiva

50 g

mletý mak

120 g

kryštálový cukor

75 g (rozpustené)

maslo

75 g

biely jogurt

2 ks

vajce

Mrvenička:

pár

maslové keksy

75 g

hrubá múka

30 g

kryštálový cukor

50 g

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

Vykôstkované čerešne som nechala v hrnci spolu s cukrom zohriať, kým sa cukor roztopil a čerešne trochu pustili šťavu - bol to taký sladší čerešňový karamelosirup, ktorý čerešne krásne obalil a získali lesklý povrch.
Zmes som nechala úplne vychladnúť.
Vajcia s cukrom som vyšľahala do peny.
Pridala maslo, jogurt, múku, prášok do pečiva a mak.
Cesto som vyliala do okrúhlej formy, ktorú som vymastila a vysypala múkou.
Na vrch som naukladala čerešne z bodu 1 bez šťavy.
Nakoniec som pridala mrveničku:

tyčovým mixérom som rozomlela sušienky, pridala múku, cukor a maslo a prstami som urobila drobenku.

Vysypala som ju na vrch koláča.
Pri 170 °C som nechala koláč piecť cca 50 minút.