NajRecept.sk Dezerty Tvarohovo-ovocný zákusok

Tvarohovo-ovocný zákusok

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tento víkend sa niesol v ovocnom duchu. Robila som tiež panna cottu s mangovým želé a v tomto zákusku som použila jahody. Okrem toho sme konzumovali ovocie aj v čerstvom stave. Veď my máme ovocie veľmi radi. Momentálne však len z obchodu. Ani si neviete predstaviť, čo by som dala za to, keby som sa mohla postaviť v záhrade pod strom a rovno zo stromu odtrhnúť jabĺčko, čerešničku či slivku. A zjesť rovno pod stromom.. Tento koláčik je super a vhodný nielen na nedeľné popoludnie. Ovocie môžete použiť ľubovoľne podľa Vaše chuti. Taktiež je dobrý aj bez ovocia. Použité odmerky: hrnček = 250 ml suroviny sú na plech 30 x 40 cm

adkas-tastyfood · 25.9.2013

Tvarohovo-ovocný zákusok

Dezerty

Tento víkend sa niesol v ovocnom duchu. Robila som tiež panna cottu s mangovým želé a v tomto zákusku som použila jahody. Okrem toho sme konzumovali ovocie aj v čerstvom stave. Veď my máme ovocie veľmi radi. Momentálne však len z obchodu. Ani si neviete predstaviť, čo by som dala za to, keby som sa mohla postaviť v záhrade pod strom a rovno zo stromu odtrhnúť jabĺčko, čerešničku či slivku. A zjesť rovno pod stromom.. Tento koláčik je super a vhodný nielen na nedeľné popoludnie. Ovocie môžete použiť ľubovoľne podľa Vaše chuti. Taktiež je dobrý aj bez ovocia. Použité odmerky: hrnček = 250 ml suroviny sú na plech 30 x 40 cm

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Hnedé cesto:

4 ks

vajce

1 hrnček

cukor kryštálový

1/2 hrnčeka

olej

1 hrnček

mlieko

2 hrnčeky

polohrubá múka

1 balenie

prášok do pečiva

1 PL (preosiaté)

kakao

citrónová kôra

Biele cesto:

2 ks

vajce

1 hrnček

kryštálový cukor

500 g

mäkký tvaroh

1 hrnček

mlieko

1 balenie

vanilkový puding

Okrem toho:

2 balenia p 435 g

jahodový kompót

300 ml

pochúťková smotana

250 ml

šľahačková smotana

1 - 2 PL (podľa chuti)

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Najskôr si pripravíme dve misky - jednu na tmavé cesto a jednu na svetlé cesto.

Tmavé cesto: celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme olej, mlieko, nastrúhanú citrónovú kôru a dobre prešľaháme. Odstavíme na chvíľu bokom.
Svetlé cesto: Opäť šľaháme celé vajcia s cukrom do peny. Pridáme postupne tvaroh, práškový puding a mlieko. Za každým dobre prešľaháme. Cesto je veľmi riedke, ale nemajte obavy. Pečením sa pekne zatiahne.
Dokončíme tmavé cesto. Takže pridáme doň preosiatu múku zmiešanú s preosiatým kakaom a práškom do pečiva. Prešľaháme.
Na vymastený, múkou vysypaný plech nalejeme 1/2 tmavého cesta, potom nalejeme celé svetlé cesto a uložíme dobre odkvapkané ovocie.
Polejeme zvyškom tmavého cesta. Nerobte si starosti, ak sa vám nepokryje celý zákusok tmavým cestom. Snažte sa však v malom množstve zalievať a postupne.
Dáme piecť do predom vyhriatej rúry na 180 °C na 35 - 40 minút. Po upečení necháme poriadne vychladnúť.
Smotanu zmiešame s práškovým cukrom. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme a opatrne vmiešame do pochúťkovej smotany.
Smotanovo-šľahačkovú masu natrieme na dobre vychladený zákusok. Môžeme posypať kakaom, prípadne strúhanou čokoládou. Držíme v chladničke.