Špargľovo šampiňónový krém

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

V chladničke som mal stopky zo šampiňónov a niekoľko uvarených stopiek zo zelenej špargle, tak som trošku mixoval, možno by som to mal nazvať "stopková polievka" :-)

S varechou v ruke · 22.9.2013

Špargľovo šampiňónový krém

Zeleninový vývar Polievky Husté polievky

V chladničke som mal stopky zo šampiňónov a niekoľko uvarených stopiek zo zelenej špargle, tak som trošku mixoval, možno by som to mal nazvať "stopková polievka" :-)

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

zelená špargľa

šampiňóny

cibuľa

cesnak

maslo

olivový olej

sušené hríby

sladká smotana na varenie

čerstvo mleté korenie

chilli paprika

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Nakrájal som nadrobno cibuľu s cesnakom a orestoval som ich na masle a oleji.
Tiež som nakrájal stopky zo šampiňónov a pridal ich k cibuľke.
Ďalej som pridal aj uvarené stopky zelenej špargle a dochutil som čerstvo mletým čiernym korením a soľou.
Po chvíľke som pridal nakrájanú chilli papričku a malú hrsť sušených húb, aby to krásne zavoňalo.
Zalial som vodou, v ktorej som uvaril špargľu a nechal som chvíľu povariť.
Uvarené som rozmixoval, pridal sladkú smotanu na zjemnenie chute a nechal spolu prevrieť.
Na tanier som dal krémovú polievku, ozdobil ju špargľou, 4 pásikmi šunky a kvapkami olivového oleja.

Príprava receptu Špargľovo šampiňónový krém, krok 1

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Špargľovo šampiňónový krém

Sezónne recepty

Najnovšie recepty a články

Objavte nové recepty

Populárne kategórie

Video ochutnávky

Zbierky receptov