NajRecept.sk Mäso Bravčové mäso Segedínsky guláš

Segedínsky guláš

Recept Segedínsky guláš

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: S varechou v ruke

Bez múky a s domácou knedľou. Do cesta som pridal aj nakrájané pečivo a knedľa bola výnikajúca :-)

S varechou v ruke · 22.9.2013

Segedínsky guláš

Bravčové mäso Mäso

Bez múky a s domácou knedľou. Do cesta som pridal aj nakrájané pečivo a knedľa bola výnikajúca :-)

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

bravčové mäso

kyslá kapusta

sladká smotana

2 KL

červená sladká paprika

čerstvo mleté čierne korenie

bobkový list

soľ

bravčová masť

cibuľa

4 strúčiky

cesnak

Postup receptu

Na masti som orestoval nakrájanú cibuľu a cesnak.
Dochutil som čerstvo mletým korením a sladkou paprikou.
Pridal som soľ, bobkový list a nakrájané mäso. Použil som teraz krkovičku. Segedín je lepší z mastnejšieho bravčového mäsa.
Podlial som vodou a dusil som ho dusil približne pol hodinku.
Keď je mäso takmer mäkké, pridal som k nemu kapustu, bez šťavy. Tú som si nechal, aby som ňou mohol segedín dochutiť, ak by bolo treba.
Kapustu varím, len chvíľku, asi 10-15 minút. U nás máme radi chrumkavú.
Nakoniec som pridal sladkú smotanu a spolu povaril ešte 5 minút.

Podával som s domácou žemľovou knedľou.

Príprava receptu Segedínsky guláš, krok 1

Recept na parenú knedľu nájdete tu.

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

15 najlepších vianočných receptov na nepečené dezerty, ktoré vás uchvátia rýchlosťou a jednoduchosťou.

15 najlepších vianočných receptov na nepečené dezerty, ktoré vás uchvátia rýchlosťou a jednoduchosťou.

Recept Expresné šľahačkové vianočné pečivo. Na cesto vám budú stačiť 3 suroviny.

Expresné šľahačkové vianočné pečivo. Na cesto vám budú stačiť 3 suroviny.

Recept Cesto z Margotky a poleva z Ľadových gaštanov. Vyskúšajte srdiečka, ktoré rozvoňajú celú kuchyňu.

Cesto z Margotky a poleva z Ľadových gaštanov. Vyskúšajte srdiečka, ktoré rozvoňajú celú kuchyňu.

Recept Vianočné cukrovinky, ktoré nemajú konkurenciu - linecké orechové kocky

Vianočné cukrovinky, ktoré nemajú konkurenciu - linecké orechové kocky

13 receptov na včelie úliky, ktoré nesmú chýbať na vianočnom stole

13 receptov na včelie úliky, ktoré nesmú chýbať na vianočnom stole

Recept Vianočné londýnske mesiačiky - hit tohtoročných Vianoc.

Vianočné londýnske mesiačiky - hit tohtoročných Vianoc.

Komentáre k receptu

Vianočné pečivo

Vianočné pečivo

Orechové pečivo

Orechové pečivo

Linecké cesto

Kuracie mäso

Grilovanie a BBQ

Grilovanie a BBQ

Hrušky

Polievky

Cheesecake

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Recept Anjelsky jemné Mikulášske hviezdičky – kokosové Vianoce v každom súste.

Anjelsky jemné Mikulášske hviezdičky – kokosové Vianoce v každom súste.

Vláčne čokoládové crinkles. Najjednoduchší recept, s ktorým vám krásne popraskajú.

Vláčne čokoládové crinkles. Najjednoduchší recept, s ktorým vám krásne popraskajú.

Recept Dokonalá sladko-slaná kombinácia: Tieto pomarančové kuracie prsia si obľúbi celá rodina.

Dokonalá sladko-slaná kombinácia: Tieto pomarančové kuracie prsia si obľúbi celá rodina.

Recept Najlepšia punčová torta, akú môžete upiecť: Malinové pyré a fondánová poleva ako z cukrárne.

Najlepšia punčová torta, akú môžete upiecť: Malinové pyré a fondánová poleva ako z cukrárne.

Recept Luxusné dvojité punčové rezy, ktoré miznú zo stola rýchlosťou blesku.

Luxusné dvojité punčové rezy, ktoré miznú zo stola rýchlosťou blesku.

Recept Tradičný biskupský chlebíček. Tento pečiem každé Vianoce už celé roky.

Tradičný biskupský chlebíček. Tento pečiem každé Vianoce už celé roky.

Recept Kysnutý koláč s tvarohom a lekvárom. Chutí podobne ako štedrák, no je oveľa jednoduchší.

Kysnutý koláč s tvarohom a lekvárom. Chutí podobne ako štedrák, no je oveľa jednoduchší.

Recept Tieto poľovnícke gombíky sú čistá nostalgia. U nás nesmú chýbať žiadne Vianoce.

Tieto poľovnícke gombíky sú čistá nostalgia. U nás nesmú chýbať žiadne Vianoce.

Objavte nové recepty

Ako skladovať perníčky, aby nezvlhli? Na toto miesto nepatria!

Ako skladovať perníčky, aby nezvlhli? Na toto miesto nepatria!

Osie hniezda: Ako ich pripraviť? Odskúšaná verzia cesta a plnky

Osie hniezda: Ako ich pripraviť? Odskúšaná verzia cesta a plnky

Vianočné pečivo: Chyby, ktoré vám pokazia aj ten najlepší recept

Vianočné pečivo: Chyby, ktoré vám pokazia aj ten najlepší recept

Najlepší vianočný punč: Najdôležitejší krok pri jeho príprave

Najlepší vianočný punč: Najdôležitejší krok pri jeho príprave

Populárne kategórie

Viac kategórií

Vianočné pečivo

Orechové pečivo

Hovädzie mäso

Bravčové mäso

Vanilkové rožky

Nepečené dezerty

Viac kategórií

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Šalátová slaná torta - hit silvestrovskej párty

Rýchle nepečené bounty dukátiky z 3 surovín

Pizza chlebíček - raňajky alebo večera pre poriadneho chlapa

Famózny krémovo-kokosový Raffaello koláč

Neodolateľná makovo ovocná torta

Fantastická marlenka bez vaľkania s krémom z kyslej smotany

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

14 najlepších receptov na plnené košíčky. Tieto vám na vianočnom stole nesmú chýbať!

14 najlepších receptov na plnené košíčky. Tieto vám na vianočnom stole nesmú chýbať!

~ 14 receptov ~

Zbierka 13 chutných receptov na vianočné strojčekové pečivo (kukuričky alebo linecké pečivo)

Zbierka 13 chutných receptov na vianočné strojčekové pečivo (kukuričky alebo linecké pečivo)

~ 13 receptov ~

13 receptov na včelie úliky, ktoré nesmú chýbať na vianočnom stole

13 receptov na včelie úliky, ktoré nesmú chýbať na vianočnom stole

~ 13 receptov ~

Recept Zbierka najlepších 24 vianočných dezertov, ktoré viete pripraviť aj bez pečenia

Zbierka najlepších 24 vianočných dezertov, ktoré viete pripraviť aj bez pečenia

~ 24 receptov ~

17 najlepších receptov na vianočné rohlíčky, ktoré nemôžu chýbať na sviatočnom stole

17 najlepších receptov na vianočné rohlíčky, ktoré nemôžu chýbať na sviatočnom stole

~ 17 receptov ~