Pavlova

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tento koláčik pre mňa osobne znamená veľa. Prvýkrát som videla tento recept ešte dávno pradávno, keď som začala chodiť na strednú školu, a strašne moc ma lákalo vyskúšať recept, ale nenašla som odvahu. Neviem, bála som sa, čo s tým, ak sa nevydarí, či som vôbec schopná niečo také spáchať. Ale tento týždeň som šla do toho. Ostali mi bielka po domácich cestovinách, tak som si povedala, že idem do toho.

Zuzka · 10.9.2013

Pavlova

Dezerty

Tento koláčik pre mňa osobne znamená veľa. Prvýkrát som videla tento recept ešte dávno pradávno, keď som začala chodiť na strednú školu, a strašne moc ma lákalo vyskúšať recept, ale nenašla som odvahu. Neviem, bála som sa, čo s tým, ak sa nevydarí, či som vôbec schopná niečo také spáchať. Ale tento týždeň som šla do toho. Ostali mi bielka po domácich cestovinách, tak som si povedala, že idem do toho.

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

6 ks

bielko

300 g

cukor práškový

soľ

2 PL

Zlatý klas

1 ČL

ocot

300 ml

šľahačková smotana

150g

kyslá smotana

1 PL

cukor práškový

kiwi

ananás

Postup receptu

Vytlačiť

Na začiatok som vyšľahala bielka. Postupne som po lyžičkách pridávala cukor.
V samostatnej miske som zmiešala puding s octom, a nakoniec som túto zmes pridala do vyšľahaných bielkov s cukrom.
Pomocou väčšieho kolieska na vykrajovanie som na plechu vytvorila 6 bielkových tortičiek.
Piekla som ich na začiatok pri 150 °C 15 minút, potom som znížila teplotu na 120 °C, pri ktorej som ich nechala piecť 45 minút, a nakoniec pri 90 stupňoch ďalších 35 minút. Do krásne ružova.
Rúru som vypla a pri otvorených dvierkach som základ na Pavlovu nechala ešte sušiť počas doby, kedy som pripravila smotanu.
Vyšľahala som šľahačkovú smotanu, ku ktorej som pridala kyslú smotanu a cukor.
Ovocie som očistila a pokrájala na drobné kúsky.
Pavlovej základ som vytiahla z rúry a nechala vychladnúť.