Ovocný krémeš

Lístkové cesto - prvé cesto rozvaľkáme dáme na plech vystlaný papierom na pečenie, popicháme ho vidličkou a dáme piecť podľa návodu ( cca 15 minút pri teplote 200 °C).

Do hrnca si dáme ovocné kompóty, objem by sme mali dosiahnuť cca 600 - 700ml.

Pridáme cukor a varíme, keď sa nám zmes jemne zohreje pridáme rozmiešaný zlatý klas, ktorý sme si rozmiešali v pohári s trochou vody.

A varíme pokiaľ nám hmota zhustne. Odstavíme a necháme mierne vychladnúť.

Po vychladnutí natrieme na spodný plát upečeného lístkového cesta a dáme do chladničky trocha stuhnúť.

V miske si pripravíme šľahačku s vanilkovým cukrom a stužovačom šľahačky a nanesieme na ovocnú zmes.

Na záver poukladáme navrch upečené kocky lístkového cesta a pocukrujeme práškovým cukrom.

Dáme do chladničky schladiť (najlepšie na celú noc a ráno už môžeme maškrtiť).