Plnené mäsové guľky pečené v muffinkovej forme

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Opäť jeden z receptov, pri ktorom sa veľa nenarobíte a výsledný efekt ďaleko prevyšuje náročnosť surovín aj prípravy tohto chutného a zaujímavého jedla. Guľky boli pekné, rovnaké a okrúhle :-) Plnila som ich Feta syrom. Ak nie ste milovníkom tohto syra, môžete syr vymeniť napr. za zelene olivy plnené papričkami.

adkas-tastyfood · 13.8.2013

Plnené mäsové guľky pečené v muffinkovej forme

Bravčové mäso Mäso Zdravé recepty Mleté mäso

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

mleté bravčové pliecko

1 kocka

syr Feta

1 ks

žemľa

1 ks

vajce

soľ

korenie

1 KL

mletá červená paprika

1 KL

štipľavá papriková pasta ( Piros Arany Csipos, Červené zlato)

3 strúčiky

cesnak

1 ks

červená cibuľa

12 tenkých plátkov

slanina (napr. Pancetta)

Postup receptu

Vytlačiť

Žemľu namočíme do studenej vody. Mäso pomelieme. Cibuľu pokrájame na drobné kocky.
K mäsu pridáme vyžmýkanú žemľu, vajce, cibuľu, cesnak a koreniny. So soľou veľmi opatrne, pretože syr aj slanina je dosť slaná aby ste nepresolili mäso. Ak použijete na plnku olivy, tak môžete mäso primerane osoliť. Všetko dobre rozmiešame.
Masu rozdelíme na 12 rovnakých guliek.
Syr Feta nakrájame na 12 kúskov.
Na dlani si urobíme malú placku, do stredu dáme kúsok Fety. Zabalíme do guľky a obalíme v plátku slaniny.
Uložíme do muffinkovej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C zhruba 40 - 45 minút.
Podávame s opekanými zemiakmi a so šalátom, príp. s konzervovanými uhorkami.