NajRecept.sk Zdravé recepty Losos na póriku
Losos na póriku
Recept Losos na póriku
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Zuzka

Chcelo to nejakú dobrú rybku. Voňavú,čerstvú. Výber tentokrát padol na lososa. Nerobievame ho skoro vôbec, a preto som chcela skúsiť niečo iné, ako ho rýchlo opiecť na panvici. Začala som aj trochu gúgliť, ale na moje nemilé prekvapenie všetci odporúčali korenie na ryby a maslo. Tak som si povedala, že skúsim niečo vo vlastnej réžií.

Zuzka    ·   14.8.2013

Losos na póriku

Chcelo to nejakú dobrú rybku. Voňavú,čerstvú. Výber tentokrát padol na lososa. Nerobievame ho skoro vôbec, a preto som chcela skúsiť niečo iné, ako ho rýchlo opiecť na panvici. Začala som aj trochu gúgliť, ale na moje nemilé prekvapenie všetci odporúčali korenie na ryby a maslo. Tak som si povedala, že skúsim niečo vo vlastnej réžií.

Suroviny
(fileta)
losos
pór
slanina
cherry paradajky
maslo
soľ
provensálske korenie
rajčinový pretlak
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Rybku som umyla, osušila, z oboch strán osolila, okorenila a posypala som ho provensálskym korením. Nechala som ho chvíľku oddychovať.
  2. Na panvici som opražila na kúsky pokrájanú slaninku.
  3. Pridala trošku masla a na menšie kúsky pokrájaný pór, spolu riadne premiešala, nechala trochu podusiť a pridala malý rajčinový pretlak.
  4. Podusený pór som dala na plech, naň som dala nakrájané cherry paradajky a nakoniec lososa.
  5. Pri 180 °C  som ho nechala piecť cca 15-20 minút krásne doružova.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár