NajRecept.sk Polievky Husté polievky Krémová hrachová polievka
Krémová hrachová polievka
Recept Krémová hrachová polievka
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Katka

Polievka je vhodná i pre celiatikov, neobsahuje žiadnu múku.

Katka    ·   2.6.2013

Krémová hrachová polievka

Polievka je vhodná i pre celiatikov, neobsahuje žiadnu múku.

Suroviny
(sušený) 200 g
hrach
2 ks
zemiak
200 ml
smotana na varenie
4 strúčiky
cesnak
1 KL
soľ
2 ks
bobkový list
podľa chuti
mleté čierne korenie
(mletý) štipka
muškátový oriešok
2 KL
vegeta
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Hrach párkrát prepláchneme a deň vopred namočíme do vody, tak aby bol celý zaliaty vodou. Vložíme do chladničky, nech napučí.
  2. Na druhý deň ho vytiahneme a v tej istej vode, v ktorej sa močil privedieme k varu. Pridáme zemiaky nakrájané na kocky, bobkové listy, mleté čierne korenie a zalejeme vodou.
  3. Pred dovarením osolíme, pridáme vegetu , muškátový oriešok, nakrájaný cesnak a dovaríme do mäkka.
  4. Uvarené zalejeme smotanou, premiešame a necháme zovrieť.
  5. Vyberieme bobkové listy a vychladnutú polievku rozmixujeme ponorným mixérom.
  6. Podávame so strúhaným syrom alebo opečeným chlebíkom.

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár