Voňavá kalerábová polievka

1. Cesnak a cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Kaleráb s ružičkovým kelom nakrájame na  rovnaké kúsky. 2. Vodu necháme zovrieť v hrnci a vložíme zeleninový bujńa zalejeme ňou zeleninový bujón. Poriadne rozmiešame aby v ňom neboli žiadne hrudky. 3. Cibuľku osmažíme spolu s cesnakom na rozpálenom oleji, pridáme zeleninu a orestujeme. Zalejeme vínom a opečieme. 4. Prilejeme vývar a privedieme do varu. Varíme na miernom ohni 10 minút. Pridáme druhý strúčik cesnaku, rozmixujeme ponorným mixérom do hladka a necháme prejsť varom. 5. Dochutíme soľou, korením a pridáme kúsok masla. Poriadne rozmiešame a odstavíme.