Tekvica zapekaná so syrom a bešamelom

Výborná a kombinácia chutí, ktoré spolu vytvoria príjemný gurmánsky zážitok

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

400 g

tekvica nakrájaná na plátky

40 g

maslo

60 g

strúhaný syr

Bešamel:

50 g

hladká múka

50 g

maslo

500 ml

mlieko

štipka

muškátového orieška

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

1. Bešamel: Maslo roztopíme a za stáleho miešania pridáme múku. Vymiešame svetlú zápražku, zriedime ju mliekom a za občasného miešania varíme kým nám omáčka zhustne. Osolíme, pridáme muškátový oriešok a povaríme ešte 2 minúty 2. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme väčšou časťou syra. Uložíme naň tekvicu, polejeme roztopeným maslom a posypeme zvyšným syrom. Nakoniec zalejeme bešamelovou omáčkou. 3. Dáme zapiecť do predhriatej rúry na 170 °C po dobu cca 20 min.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku