NajRecept.sk Tekvica zapekaná so syrom a bešamelom
Tekvica zapekaná so syrom a bešamelom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: najrecept

Výborná a kombinácia chutí, ktoré spolu vytvoria príjemný gurmánsky zážitok

najrecept    ·   8.5.2013

Tekvica zapekaná so syrom a bešamelom

Výborná a kombinácia chutí, ktoré spolu vytvoria príjemný gurmánsky zážitok

Suroviny
400 g
tekvica nakrájaná na plátky
40 g
maslo
60 g
strúhaný syr

Bešamel:

50 g
hladká múka
50 g
maslo
500 ml
mlieko
štipka
muškátového orieška
soľ
Postup receptu
Vytlačiť
1. Bešamel:  Maslo roztopíme a za stáleho miešania pridáme múku. Vymiešame svetlú zápražku, zriedime ju mliekom a za občasného miešania varíme kým nám omáčka zhustne. Osolíme, pridáme muškátový oriešok a povaríme ešte 2 minúty 2. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme väčšou časťou syra. Uložíme naň tekvicu, polejeme roztopeným maslom a posypeme zvyšným syrom. Nakoniec zalejeme bešamelovou omáčkou. 3. Dáme zapiecť do predhriatej rúry na 170 °C po dobu cca 20 min.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár