Lístkové cesto necháme rozmraziť a na pomúčenej doske vyvaľkáme kruh. Cesto uložíme do vymastenej okrúhlej formy.
Šunku nakrájame na pásiky, šampiňóny na malé kúsky a spolu s hrachom uložíme na cesto. Posypeme bazalkou a trochou soli a opatrne premiešame aby sme neroztrhli cesto.
Celú zmes posypeme strúhaným syrom a zelejeme smotanou vyšľahanou s vajíčkami.
Dáme piecť do rozohriatej rúry pri teplote 200 °C približne 30 minút do zlatohneda.