NajRecept.sk Polievky Slepačia polievka

Slepačia polievka

Recept Slepačia polievka

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: najrecept

Túto polievku pripravujeme pravidelne v nedeľu, keď chceme obmeniť klasickú hovädziu.

najrecept · 15.4.2013

Slepačia polievka

Túto polievku pripravujeme pravidelne v nedeľu, keď chceme obmeniť klasickú hovädziu.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 ks

tučná sliepka

1 liter

voda

1/2 šálka

ryža

2 ks

vajce

1 ks

citrónová šťava

soľ

Postup receptu

Sliepku očistíme a vypitváme, rozpolíme a dáme variť do osolenej vody. Sliepka musí byť vo vode ponorená celá.
Pridáme vnútornosti (pečeň, žalúdok a srdce) a varíme do mäkka.
Pridáme umytú ryžu a varíme kým zmäkne. Odstavíme.
Oddelíme žĺtka od bielok. Z bielkov vyšľaháme penu.
Do žĺtkov pridáme citrónovú šťavu, štipku soli a rozmiešame. Pridáme bielkovú penu. Do zmesi pridáme 1/2 šálky vývaru, rozmiešame a pomaly po lyžiciach pridávame do vlažnej polievky aby sa nám pena z vajec nezrazila.
Sliepku vykostíme, stehná, prsia, pečeň a žalúdok nakrájame na kúsky a vložíme do polievky.
Podávame.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Komentáre k receptu

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Recept na nebeský mriežkový jablkový koláčik s tvarohom. Jednoduchý fotopostup vám ukáže ako na to.

Recept na nebeský mriežkový jablkový koláčik s tvarohom. Jednoduchý fotopostup vám ukáže ako na to.

Bezkonkurenčný recept na jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta, ktorý si získa vaše srdce aj chuťové bunky.

Bezkonkurenčný recept na jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta, ktorý si získa vaše srdce aj chuťové bunky.

Recept Luxus na tanieriku - jablkové rezy s tvarohovou šľahačkou

Luxus na tanieriku - jablkové rezy s tvarohovou šľahačkou

Recept Tradičné jablkové rezy

Tradičné jablkové rezy

Recept Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Kráľovské záviny podľa originálneho receptu z Chorvátska. Neprasknú a chutia čerstvo aj na druhý deň.

Kráľovské záviny podľa originálneho receptu z Chorvátska. Neprasknú a chutia čerstvo aj na druhý deň.

Vyskúšajte overený recept na krehké jablkové pité.

Vyskúšajte overený recept na krehké jablkové pité.

Recept Slivkový kompót s rumom bez zavárania. Slivky budú chrumkavé aj mesiace po zaváraní.

Slivkový kompót s rumom bez zavárania. Slivky budú chrumkavé aj mesiace po zaváraní.

Recept Expresná jablková štrúdľa z lístkového cesta. Na plnku vám budú stačiť 4 ingrediencie.

Expresná jablková štrúdľa z lístkového cesta. Na plnku vám budú stačiť 4 ingrediencie.

Recept Rýchle a jednoduché ražniči na plechu, ktoré je tak dobré a šťavnaté ako to na špajdli.

Rýchle a jednoduché ražniči na plechu, ktoré je tak dobré a šťavnaté ako to na špajdli.

Recept Výborný hrnčekový kysnutý koláč so slivkami a posýpkou, ktorý bude na stole do hodiny.

Výborný hrnčekový kysnutý koláč so slivkami a posýpkou, ktorý bude na stole do hodiny.

Recept Aké mäso použiť na guláš? Vďaka týmto druhom sa vám podarí kotlíkový aj maďarský.

Aké mäso použiť na guláš? Vďaka týmto druhom sa vám podarí kotlíkový aj maďarský.

Recept Rýchly hrnčekový perník s čokoládou. Do cesta pridajte dva typy múk, bude tak lahodnejší.

Rýchly hrnčekový perník s čokoládou. Do cesta pridajte dva typy múk, bude tak lahodnejší.

Objavte nové recepty

Chrumkavý toast s enciánom, skaramelizovanou cibuľkou a figami – gurmánske raňajky pre skutočných labužníkov

Chrumkavý toast s enciánom, skaramelizovanou cibuľkou a figami – gurmánske raňajky pre skutočných labužníkov

Ako dochutiť ryžu: Premeňte obyčajnú prílohu na hviezdu taniera

Ako dochutiť ryžu: Premeňte obyčajnú prílohu na hviezdu taniera

Najlepšia kôprová omáčka: V čom je tajomstvo jej prípravy?

Najlepšia kôprová omáčka: V čom je tajomstvo jej prípravy?

Lacné obedy: 7 klasických inšpirácií, ktoré na stole potešia

Lacné obedy: 7 klasických inšpirácií, ktoré na stole potešia

Populárne kategórie

Viac kategórií

Cuketové recepty

Bravčové mäso

Parená knedľa

Morčacie mäso

Húbová omáčka

Obed, Hlavné jedlo

Viac kategórií

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Šalátová slaná torta - hit silvestrovskej párty

Rýchle nepečené bounty dukátiky z 3 surovín

Pizza chlebíček - raňajky alebo večera pre poriadneho chlapa

Famózny krémovo-kokosový Raffaello koláč

Neodolateľná makovo ovocná torta

Fantastická marlenka bez vaľkania s krémom z kyslej smotany

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

30 top receptov na vyprážané rezne

30 top receptov na vyprážané rezne

~ 30 receptov ~

16 skvelých receptov, vďaka ktorým už budete vedieť čo navariť na nedeľný obed

16 skvelých receptov, vďaka ktorým už budete vedieť čo navariť na nedeľný obed

~ 16 receptov ~

Recept Pre všetkých fanúšikov SALKA. 16 skvelých vianočných dezertov z kondenzovaného mlieka, ktoré zvládnete behom okamihu.

Pre všetkých fanúšikov SALKA. 16 skvelých vianočných dezertov z kondenzovaného mlieka, ktoré zvládnete behom okamihu.

~ 16 receptov ~

30 najlepších babičkiných receptov na bábovky, na ktorých si pochutnáte

30 najlepších babičkiných receptov na bábovky, na ktorých si pochutnáte

~ 30 receptov ~

Aj bez mäsa dokázali naše babičky nakŕmiť rodinu. Zbierka 16 receptov, ktoré majú hodnotu zlata.

Aj bez mäsa dokázali naše babičky nakŕmiť rodinu. Zbierka 16 receptov, ktoré majú hodnotu zlata.

~ 16 receptov ~