NajRecept.sk Zemiakové taštičky so špenátom
Zemiakové taštičky so špenátom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: najrecept

najrecept    ·   8.3.2013

Zemiakové taštičky so špenátom

Suroviny

Cesto:

500 g
v šupke uvarené zemiaky
200 g
hrubá múka
1 ks
vajce

Plnka:

1 balenie
mrazený špenát
20 g
hladká múka
30 g
maslo
1 ks
červená cibuľa
1 strúčik
cesnak
soľ
Postup receptu
Vytlačiť
1. Zemiaky ošúpeme a studené postrúhame. Spolu s múkou a vajcom vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme na hrúbku 3 mm. 2. Cesto nakrájame na obdĺžniky v rozmeroch cca 6x8 cm. 3. Plnka: Na masle pripravíme cibuľkovú zápražku a pridáme špenát. Dobre ho prehrejeme a dusíme 5 minút. Pridáme pretlačený strúčik cesnaku. Plnku necháme chvíľu vychladnúť. 4. Na jednotlivé obdĺžniky kladieme kôpky plnky. Tie preložíme rohmi k sebe a dobre postláčame. 5. Pripravené taštičky vkladáme do vriacej osolenej vody a necháme variť kým vyplávajú na povrch. Trvá to približne 10 minút. 6. Uvarené taštičky vyberieme pomocou dierkovanej žufanky a posypeme uškvarenou slaninou, omáčkou alebo maslom.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár