1.
Z múky a masla pripravíme svetlú zápražku.
2.
Necháme trošku vychladnúť a zalejeme mliekom. Dobre rozmiešame metličkou aby sem nemali hrudky. Podľa chuti osolíme, osladíme a povaríme za stáleho miešania.
2.
Okyslíme a pridáme nadrobno nasekaný kôpor.