1.
Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme nad parou tuhý sneh.
2.
Pridáme kukuričný škrob a spolu premiešame.
3.
Z cesta pomocou zdobiaceho vrecka striekame na plech vyložený papierom na pečenie okrúhle tvary. Plech vložíme do predhriatej rúry na 140 °C upiecť.
4.
Po upečení necháme vychladnúť a spájame plnkou.
5.
Plnka: Všetky prísady spolu rozmixujeme do hladkého krému.