Bezlepkové vanilkové sušienky

1. Maslo a med spolu roztopíme vo vodnom kúpeli. Necháme vychladnúť a vmiešame zvyšné suroviny. 2. Vypracujeme cesto, ktoré bude riedke. Aby stuhlo uložíme ho na pár hodín do chladničky. Kľudne i na celú noc. 3. Cesto vyberieme z chladničky a odtrhávame malé kúsky, z ktorých vypracujeme guličky. Na plech vyložený papierom na pečenie položíme guličku a dlaňou stlačíme na placku. Takto postupujeme pri každej guličke. 4. Dáme piecť do vopred vyhriatej trúby na teplotu 180°C počas 10 – 15 minút. 5. Po upečení môžeme sušienky nechať suché, omočiť ich v čokoláde alebo zlepiť džemom.