1.
Mäso opláchneme pod tečúcou vodou a nakrájame malé kúsky. Dáme opiecť na rozpálený olej.
2.
Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno, pridáme k mäsu a orestujeme.
3.
K mäsu pridáme paradajkový pretlak, vývar, víno a necháme spolu podusiť.
4.
Keď je mäso mäkké pridáme trochu múky na zahustenie. Podávame so zemiakovou kašou alebo dusenou ryžou.