1.
Na jemno vymiešame údeného lososa. Mäkké maslo ušľaháme do peny, premiešame s lososom a majonézou, pokvapkáme šťavou z citróna a znova zľahka ušľaháme do peny.
2.
Bagetu nakrájame na tenké kolieska a potrieme lososovou penou.
3.
Každú narezanú bagetku ozdobíme kúskom plátku citróna, olivou a na malé kocky nakrájanou paprikou.